更新日：2023/03/16
公益社団法人 調理技術技能センターからのお知らせです
調理技術技能評価試験は、調理師のステップアップのために、昭和57年に国家試験として
設けられた制度です。
学科試験、実技試験の両方に合格すると、厚生労働大臣から「専門調理師」「調理技能士」
の称号が与えられます。また調理師養成施設校の教員資格が所得できます。
令和5年調理技能評価試験あらまし
