更新日：2024/12/09
＜２０２５「ご当地ハルマキ」コンテスト作品募集＞
日本中で愛されている「定番中華」と各地の「地産食材」をテーマにコンテストを開催します。
各支部ごとの表彰とすることで、地産食材と地元の中華料理ファン、料理店を繋ぐ新しいコンテストです。
今回は「春巻」にご当地食材や食文化を取り入れた作品を募集し、支部（都道府県等）内で審査。
各地の金賞作品を機関誌「圓卓」、協会HP、SNS等で発表し、全国にアピールします。
各地の食材を生かしたハルマキを全国に披露し、新しい名物料理を創り出してみませんか。
コンクールの概要、応募については下記サイトをご覧ください。
https://www.jaccc.or.jp/information/2025chunjuan/
