更新日：2023/11/24
2023年11月6日 日本中国料理協会大阪支部主催、食品衛生講習会が開催されました。
今回の講習会は、食品関連事業者の自主衛生管理の推進をサポートするため、
公益社団法人大阪府食品衛生協会様のご協力のもと、大阪府健康医療部生活衛生室食の安全推進課様にご指導を頂きました。
暑さが和らぎ、食中毒防止への意識が少し遠のくこの時期、改めて食品衛生について考え、また新しい情報などを
お届けできる場になればと考えております。
大阪府健康医療部生活衛生室 食の安全推進課食の安全グループ
講師 山出敏夫様 小鯛哲也様
大阪万博が2025年開催されるに向かって、これから国内外のお客様も増えること想像します。食の安全安心認証を
所得して頂ければ、お店の格上げにもつながると思います。
