更新日：2019/03/13
2016 RED U-35（偉大な料理人になることを目指す）料理コンクールで見事グランプリを獲得しました「szechwan restaurant陳」渋谷店料理長の井上和豊氏をお招きして、料理講習会。
日 時：平成11年6日（月）／ 14時～16時（受付13時30分～）
会 場：大阪あべの辻調理師専門学校
○講 師：井上和豊（いのうえかずとよ）氏 ／「szechwan restaurant 陳」渋谷店料理長
＜プロフィール＞
2001年盛岡調理師専門学校卒業後、四川飯店に入社。渋谷店に配属され、オープンから渋谷店を支える。入社して2年という若さで青年調理士料理コンクールデザート部門銅賞、2004年青年調理士料理コンクール熱菜（魚介）部門金賞（農林水産大臣賞）、2006年青年調理士料理コンクール前菜部門銅賞、その後も数々の賞を受賞し、そして、2016（昨年）RED U-35（偉大な料理人になることを目指す）料理コンクールで見事グランプリを獲得されました。36歳の若さで「szechwan restaurant 陳」渋谷店の料理長を務める。
○メニュ内容：RED U-35グランプリメニューが入った 全4品（予定）
